Palamita Catarratto IGP Terre Siciliane 2012 Visualizza ingrandito

Palamita Catarratto IGP Terre Siciliane 2012

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Nuovo

Bottiglia da 750 ml.

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6,40 €

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Palamita - Catarratto IGP Terre Siciliane 2012
Vino Bianco IGP
Bottiglia da 750 ml.

Vino ottenuto da uve a bacca bianca prodotte da Catarratto bianco lucido, vitigno storico della Sicilia Occidentale dove viene coltivato da tempi immemorabili.

I grappoli di questo vitigno sono di medie dimensioni e in fase di maturazione, solitamente verso la met‡ del mese di settembre, presentano acini dorati con sfumature ambrate.

Le consolidate tecniche di coltivazione, la vendemmia leggermente ritardata, le moderne e attente tecniche di vinificazione hanno consentito di ottenere un vino capace di appagare il palato di chi ricerca sensazioni gustative persistenti.

Questo vino dal colore giallo paglierino tendente al dorato è caratteristico per gli intensi sentori fruttati e note floreali che gli donano raffinatezza e freschezza aromatica.

Degustazione: Al sapore è gradevole, armonico, persistente e ricorda, cosè come nel profumo, le note di agrumi come il limone e il mandarino, è arricchito da un retrogusto di mandorla amara.

Tra i vini pi˘ nobili di Sicilia è l'ideale per accompagnare ed esaltare aperitivi, antipasti, piatti a base di pesce fresco, crostacei, carni bianche e formaggi a media stagionatura.

Si consiglia di servirlo fresco a temperatura di circa 10 - 12 C, in calice molto ampio a stelo lungo.

Gradazione alcolica: 12,00% vol.

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