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Foglio 16

IAF00VIL0001

Nuovo

Bottiglia da 750 ml.

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18,67 €

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Foglio 16
Bottiglia da 750 ml.

"Foglio 16" è un vino rosso prodotto con l'Albarossa, uva a bacca nera ottenuta dal prof. Giovanni Dalmasso pi˘ di sessant'anni fa nella Stazione Sperimentale di Conegliano, creando un originale vitigno Barbera per Nebbiolo.
Il grappolo si presenta medio e piramidale, a peduncolo corto. L'acino è piccolo, corto ed ellittico.
E' un vino ideale per arrosti, bolliti, salumi e formaggi stagionati.

Il vino
Classificazione: Monferrato Rosso
Area di produzione: Trisobbio - Cassine, Piemonte
Colore: Rosso

Il vigneto
Nome: Foglio 16
Sottozona: Cassine Superiore - Trisobbio
Esposizione: Sud-Est | Sud-Ovest Superficie: 3,5 Ha
Et‡ delle viti: 8 anni
Allevamento: Guyot

Raccolta
Vendemmia: Ottobre
Modalit‡: Manuale

Invecchiato
Modalit‡: 18 mesi in botti di rovere

Affinamento
In bottiglia: 6 mesi

Degustazione
Colore: Rosso rubino, molto intenso, riflessi violacei
Profumo: Piccoli frutti rossi, ciliegia e confettura. Note di vaniglia e liquirizia derivanti dall'invecchiamento in legno

Suggerimenti
Temperatura servizio: 16-18C.
Abbinamenti: E' adatto ad accompagnare bolliti, arrosti, salumi e formaggi stagionati

Dati tecnici
Alcool: 14% vol.

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